AGRI-08/A MICROBIOLOGIA AGRARIA, ALIMENTARE E AMBIENTALE
- Ente
- Univ. Catt. S.Cuore
- Profilo ricercato
- Contratto di ricerca in Microbiologia agraria, alimentare e ambientale
- Settore
- AGRI-08/A Microbiologia agraria, alimentare e ambientale
- Tipo di procedura
- Incarico post-doc
- Pubblicato il
- 27 luglio 2026
- Scadenza
- 7 settembre 2026
Descrizione
AGRI-08/A MICROBIOLOGIA AGRARIA, ALIMENTARE E AMBIENTALE Il candidato svolgerà attività di ricerca nel campo della microbiologia alimentare e dei processi di trasformazione degli alimenti, con particolare attenzione ai rischi emergenti e riemergenti lungo la catena alimentare. Le tecnologie omiche saranno applicate all'identificazione e alla caratterizzazione dei rischi microbiologici nuovi e (ri)emergenti in prodotti tradizionali e innovativi italiani e della regione Medio Oriente e Nord Africa (MENA). Settore disciplinare: AGRI-08/A Microbiologia agraria, alimentare e ambientale Fonte: portale bandi MUR (Incarico post-doc).
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