2026-IdrDip-03-farmaco - VITIS-VALOR- Valorizzazione scientifica degli scarti vitivinicoli del territorio: creazione di una piattaforma di caratterizzazione chimica e biologica a supporto del consorzio vitivinicolo locale — Chimica farmaceutica

Descrizione

2026-IdrDip-03-farmaco - VITIS-VALOR- Valorizzazione scientifica degli scarti vitivinicoli del territorio: creazione di una piattaforma di caratterizzazione chimica e biologica a supporto del consorzio vitivinicolo locale Il progetto VITIS-VALOR mira a valorizzare gli scarti vitivinicoli della realtà locale pavese (Oltrepò pavese) trasformandoli da costo di smaltimento a risorsa ad alto valore aggiunto in un modello di economia circolare. La risorsa sarà inserita nel progetto occupandosi principalmente della messa a punto di procedure estrattive ecosostenibili a basso impatto ambientale di materiali di scarto della filiera vitivinicola e della successiva indagine biologica preliminare volta a valutare il potenziale antiossidante e chemoprentivo degli estratti Settore disciplinare: CHEM-07/A Chimica farmaceutica Fonte: portale bandi MUR (Incarico di ricerca).